每日頭條什麼是肽？為什麼人體需要補基因肽？
分類＼科學時間＼2017-10-04
引領21世紀人類營養革命
Leading the revolution in human nutrition for the 21st century！
什麼是肽？what is peptide?
1、人體的構成
自然界中除病毒以外的所有生物，都是由細胞構成。
我們都知道，人體是由大約60兆個細胞組織起來的。如果把它們全部排列成一條直線，其長度約400萬公里，這相當於地球到月球距離的10倍。
細胞是由什麼構成的呢？如果除去細胞中的水，剩下的絕大部分是蛋白質，蛋白質是組成人體最重要的物質。
蛋白質約佔到人體重量的20%，乾物質的50%。除了膽汁，尿液以外，人體都是由蛋白質合成的，包括肌肉、骨骼、血液、神經、皮膚、毛髮以及所有的身體器官。
如果把人體當成一棟樓房，細胞就是這棟樓房的磚瓦，而蛋白質則是構築磚瓦的主要材料。
2、蛋白質的構成
食物中提供的異體蛋白質進入人體後不能直接被人體利用，必須分解成人體需要的20種氨基酸（amino acid），才可能重新組建成人體自身的蛋白質。過去的醫學界認為氨基酸直接構成了蛋白質，但是經過研究發現，氨基酸不能直接構成蛋白質，而必須互相結合形成肽鏈，再由肽鏈經過摺疊盤曲形成蛋白質。
3、肽的構成
肽是介於氨基酸和蛋白質之間的物質，是由兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的結合物。
雖然能夠被人體吸收和利用的氨基酸只有20餘種；但是，不同種類不同數量的氨基酸，通過排列組合則可以構築成百上千種肽。正如用簡單的木材、油漆、釘子可以製造出形態萬千的家具一樣。
沒有肽就沒有生命No Peptide, No Life！
肽是構成人體所有細胞的基本材料，人體的活性物質都是以肽的形式存在，肽是機體完成各種複雜的生理活性必不可少的參與者。
人體內有成百上千種肽，特別是大腦中的肽含量最多，肽涉及到人體的各個領域，包括激素、神經、生殖以及細胞的更新、代謝、生長、修復。
其重要性在於調節體內各個系統器官和細胞的生理功能， 激活體內有關酶系，是重要的生理調節物，它對人的細胞活性、功能活動、生命存在非常重要。
所以說肽是生命存在的形式，沒有肽，生命就沒有可能活下去。
低聚肽中的皇冠：高純度活性肽
肽是氨基酸到蛋白質之間物質的總稱，但是氨基酸只有20種，功能固定，屈指可數，而不同數量和種類的氨基酸會結合成成百上千種不同功能的肽。
一個氨基酸不能稱為肽，也不能合成肽，必須是兩個以上的氨基酸結合而成。兩個氨基酸以肽鍵相連的化合物稱為二肽，三個氨基酸以肽鍵相連的化合物稱為三肽，以此類推，三十四個氨基酸以肽鍵相連的化合物為三十四肽。
由2個到10個氨基酸連接，並且分子量段在1000以下的生物活性物質被稱作為低聚肽；
由11個到50個氨基酸連接，分子量在1000到5000之間則被稱作為多肽；
氨基酸數量超過51個並且分子量大於5000則被稱作為蛋白質。
極強的活性和多樣性
肽優於高蛋白、氨基酸等類物質，科學家研究證實：人體吸收蛋白質的主要形式不是氨基酸，而是以肽的形式吸收的，人體蛋白70%以上是肽的形式存在。
低聚肽被稱作肽中的「皇冠」，具有極強的活性和多樣性，有着重要的生物學功能，因此也被稱作活性肽或小分子生物活性肽。
近年來，國際科學界研究發現，活性肽比完全游離氨基酸更易、更快被機體吸收、利用。活性肽不僅能提供人體生長、發育所需要的營養物質，而且具有獨特的生物學功能可防治血栓、高血脂和高血壓，延緩衰老、抵抗疲勞、提高機體免疫力。活性肽具有原食品蛋白質或其組成氨基酸所沒有的重要的生理機能，這正是生物活性肽引起當今科技界、醫學界、營養學界、食品學界廣泛重視的主要原因。
世界衛生組織提出，治癒疾病的最有效途徑就是修復細胞，改善細胞，激活細胞。如何保持細胞的健康，必須補充進入人體後能直接合成細胞的物質———活性肽。
蛋白質和氨基酸、肽圖示:
不同種類的氨基酸，按照特定的順序，構成結構不同、功能各異的蛋白質。一般認為蛋白不同種類的氨基酸可能會產生競阻作用，使氨基酸分子只能被單個單個地吸收；而低聚肽是數個分子結合在一起被整體消化吸收，可以在最短的時間內迅速地補給營養，且功效明顯。
現代人缺乏肽的主要表現：
一是人體中的肽大量的損傷和流失，使人體缺乏肽；
二是人體合成肽的能力大大減弱，不能及時補充肽，使人體長期處於缺乏肽的狀態中。
為此，人體開始退化，細胞缺乏活性，內分泌開始紊亂，不能正常的分泌人體所需要的生長激素和活性物質，出現了現代病、富貴病、亞健康，有的甚至細胞發生突變，引發癌症；有的免疫系統失調、低下，引發愛滋病等免疫系統疾病。
細胞的功能狀態決定了機體的功能狀態，人體的疾病、衰老及死亡都是從細胞開始的。補充足夠的肽對生命具有重要意義。
為什麼要補肽？
Modern people elapses and loses peptide for various reasons. Due to the drastic reduction in efficiency of synthetic peptide, modern people lack peptide and need to replenish with custom-synthesized peptides.
現代人因各種因素使人體中的肽流逝、損失，合成肽的能力大大減弱，因此現代人缺乏肽，必須補充人工合成肽。
每分鐘大約1億個細胞死亡
腦神經細胞幾十年，肝細胞500天，紅細胞120天，皮膚細胞28天，腸粘膜細胞3天，白細胞幾小時。
1、 細胞的新陳代謝需要肽
細胞內在不斷地進行着生物化學反應，並通過細胞膜向外界環境吸取營養物質和排出代謝廢物，以維持人體的正常生命活動。
人體中不同細胞的壽命不同，腸粘膜細胞的壽命為3天，皮膚細胞為28天，肝細胞壽命為500天，而腦與骨髓里的神經細胞的壽命有幾十年，同人體壽命幾乎相等。血液中的紅細胞的壽命有120天，白細胞有的只能活幾小時。在整個人體中，每分鐘有大約1億個細胞死亡。
同時又有相同數量的細胞繁殖新生，更換衰老死亡的細胞，以維持機體的生長、發育、生殖、及損傷後的修補。
隨着年齡的增長，死亡的細胞超過再生的，機體組織就會逐漸萎縮和老化，人就衰老了。當死亡細胞超過70%時，壽命終止。
細胞內外每分鐘會有上百萬生化反應，每次生化反應都必須有活性肽參與其中。
人體無法降解足夠的肽
人體需要從食物中攝取蛋白質，而平時人們吃的食物中所含的蛋白質，都是分子量極大的大分子蛋白質，有的食物蛋白質的分子量段在100多萬之間，這種大分子蛋白質是由縱橫交錯的氨基酸組成的。
這種大分子蛋白質結構複雜，反覆重疊，人食後，通過促酶、胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、肽酶及人體的酸鹼物質將其降解，也就是我們平常所說的「消化」。但這種大分子蛋白質人體消化很困難，吃進去，只能降解千分之幾，大部分都因未被降解消化而排出體外，被降解少部分轉為肽和氨基酸。
最後主要以小肽的形式和次要以氨基酸殘基的形式吸收，而進入人體，合成人體蛋白質，被細胞或人體組織、器官利用，發揮生理活性作用。
以上說的是正常人體，也就是健康人體從吸收蛋白質到合成肽的機制，那麼不健康的人體，特別是消化系統有問題的人體，吃食物大分子蛋白質，正常降解合成肽的幾率就要大打折扣。所以我們需要補充肽。
我們的細胞在持續受傷害
美國作者雷德蒙.弗朗西斯在《選擇健康》一書中提出了一種全新的觀點，他認為既然人是由六十兆細胞構成的，那麼人類不應該有成百上千種疾病，人類的疾病只有一種，那就是細胞病了！任何一個器官的細胞新陳代謝出了問題，細胞死亡達到一定程度，那麼這個器官才會生病，所有的細胞都健康，器官怎麼會生病呢？照顧好你身體的每一個細胞，疾病就會和你無緣！
導致細胞故障科學界認定主要的原因有兩個方面CAUSES OF CELL FAILURE
第一個原因是：營養障礙
細胞需要均衡的營養（五行圖）
首先，我們要清楚一個問題，我們每天吃飯是給誰吃的？當然是給細胞吃的，但是絕大多數的人是給嘴巴吃的。
每天吃東西就是為了滿足嘴巴的味覺，但很少考慮細胞要吃什麼。
人體的細胞需要吃五色五味的食物來滋養，一天當中需要吃30-40種食物才能滿足細胞的需要。不僅要吃的全，而且要足夠的量，但是我們做不到。
我們吃的東西非常單一，長時間只吃那幾樣食物，細胞因為缺乏均衡的營養而出現故障，人體的器官就會出現疾病，器官之間相互影響，就會導致全身性的疾病。
細胞需要有生命的食物精加工
我們吃的很多食物都是精加工的，是沒有生命的。比方說我們吃的主食多以精米、精面為主，雪白的大米是經過加工的，是把最有營養的內皮和胚芽去掉而只留下了胚乳的大米，胚乳就是碳水化合物和糖。
食物的加工方式讓我們無法吃到有生命的營養，火食嚴重的破壞了與細胞新陳代謝關係非常密切的各種營養素和生物酶等活性物質。
健康是吃出來的，疾病也是吃出來的，我們不能憑自己的喜好吃東西，要為細胞而吃，為生命而吃。但是，我們很無奈，因為我們的食物存在很大的問題。
人類食用缺乏營養成分的食物，就是體內有再大的降解食物的能力，也不能獲得肽，因為合成肽的基料沒了。
正因如此，我們的細胞在不斷的受傷害，我們的生命也在不斷的受傷害，我們吃的食物浪費的是金錢，得到的疾病，丟掉的是生命。
第二個原因是：毒素超載
毒素就是對人體有害的物質，分為內在毒素和外來毒素。
內在毒素：自由基、宿便、膽固醇、脂肪、尿酸、乳酸、水毒和淤血；
外來毒素：大氣污染、水土污染、蔬菜水果中的農藥殘留，汽車尾氣、工業廢氣、電器輻射、化學藥品、食物中的防腐劑以及轉基因食物等。
醫學研究發現：人體內的毒素只有20%可以通過排便的方式排出，其餘80%的毒素積存在血液中。
俄羅斯科學家梅奇尼科夫因「自身中毒學說」而獲得諾貝爾醫學獎，他講到：人體垃圾因為某些原因過量沉積在體內，導致人體慢性中毒，從而引發多種疾病。
人的生存有兩個主要條件，一個是生存環境，一個是生命營養。而今天，這兩個要素都被嚴重的破壞了。
由於社會的快速發展，過度疲勞已經成為人們生活中的常態，然而，疲勞產生的毒素對人體的傷害是巨大的。
高純度活性肽的神奇功效
高純活肽的神奇功效
經研究表明，高純活肽輔以多種維生素和複合微量元素可誘導和促進T淋巴細胞分化、成熟；調節T淋巴細胞群比例，使CD4/CD8趨於正常。同時，增強巨噬細胞的吞噬能力和紅細胞免疫功能。可顯著增加淋巴細胞功能，並能有效地防止輻射和放化療及其他污染中毒後白細胞數量的減少，有效地抑制腫瘤細胞生長，起到改善免疫功能的作用。從間接作用而言，活性肽可促使糞便排泄，降低血清膽固醇濃度，使甾醇排泄增加和肝臟高膽固醇濃度下降，對治療原發性高血壓有一定的功效。能抑制脂肪的積蓄，抑制有害菌，排除毒素，促進其對食物營養的消化吸收，以提高人體對藥物有效成分的吸收，具有很高的生理活性，人們經常食用該產品，在強身保健方面有如下功效：
1、主動吸收，迅速恢復體能
肽是蛋白質與氨基酸的中間物質，由數個氨基酸結合而成。分子大小介於蛋白質與氨基酸之間。但是，比氨基酸分子大的肽在人體內被吸收的速度反而比氨基酸更快，原因就在於：
活性肽是數個氨基酸分子集中起來被整體吸收，而氨基酸需要一個一個地被吸收，活性肽能比氨基酸更迅速地被人體吸收。
在恢復體力方面，活性肽也發揮着優異的功效。人體在進行激烈運動時，為了補給能量就需要消耗肌肉中的氨基酸。就是說，身體需要能量的時候就會從肌肉中獲取。肌肉中的氨基酸被消耗掉後，肌肉組織就會受到損傷、肌肉產生疲勞感、難以發揮原有的力量。服用活性肽5分鐘進入血液，10分鐘轉換為體能，在運動前、運動中補給活性肽可以給身體提供充足的能量，能夠抑制肌肉力量的下降、長時間維持充沛的體力。
2、消除疲勞
疲勞是由大腦感知的。當人體感到疲勞的時候，疲勞的機體部位向大腦發出疲勞信息，於是人就感到疲勞。從這個意義上說，感知疲勞的中心就在大腦里。如果沒有疲勞這種生理反應，我們就會無休止的勞動下去，直至死亡。
大腦疲勞是由氧化血紅蛋白濃度的上升引起的，服用活性肽可以抑制氧化血紅蛋白濃度的上升，因而能夠緩和大腦的精神壓力，使人在學習時保持沉着冷靜、清醒的記憶，能夠減輕工作造成的大腦疲勞。另外，還可以使人在工作中，不完全被周圍的緊張氛圍左右，獲得舒適感。
3、燃燒脂肪——減肥的最 佳食品
高純活肽具有阻礙脂肪吸收、加速脂肪分解、促進基礎代謝的作用，可以增加飲食後能量的消耗、促進體內脂肪的燃燒，因其對「脂肪減肥」具有專一性，所以是最適合減肥的食品。
肥胖主要是由於攝入能量食品過度與活動減少所致，據調查真正由於內分泌失調引起的肥胖僅占被調查人群的1％。傳統減肥常採取減少飲食、增加運動的方式，使體重下降，這種減肥方式減少的體重並不全是脂肪，常使構成人體肌肉組織的蛋白也同時喪失，導致減肥者體質下降，身心健康受損，甚至體質過度衰弱，肌肉彈力無法恢復，喪失青春體型。嚴重者由肥胖轉向另一極端，成為皮骨相連的「厭食綜合症患者」。因此在減肥過程中一定要補充蛋白、保持蛋白平衡，防止由於減肥造成由蛋白質構成的肌肉蛋白流失、喪失彈性、皮膚鬆弛、面色晦暗等現象的產生。大豆低聚肽攝入後，快速進入血液，可滿足運動者對蛋白質的代謝需求，防止肌肉、皮膚、血液等因運動消耗蛋白、肌肉受損現象的發生。
體育運動中消耗的熱量4％～10％由蛋白質代謝形成。為防止肌肉蛋白消耗，及時攝入可以快速吸收轉化的8種必需氨基酸組份平衡的大豆低聚肽，可保證肌肉蛋白平衡，減少人體自身肌肉蛋白的損耗。對於即要減掉臃腫多餘的脂肪，又要保持肌肉彈力，維持青春活力的減肥者，以及對體重有特殊限量的拳擊、舉重、摔跤的專業人士，食用活性肽進行減肥更具有重要意義。
4、增強肌肉
活性肽受到田徑選手、棒球、足球等職業運動選手的青睞，他們積極地食用大豆低聚肽，目的是為了增強肌肉力量、提高體力、快速消除疲勞。高純活肽可以解決「在生長激素分泌旺盛的時間段內補充蛋白質」的難題，具有快速、整體被吸收功能的特點，在攝取10分鐘後，人體便可以有效地獲得充分的蛋白源。
肌肉運動是通過滑動肌肉纖維的收縮來實現的，但肌肉鍛煉或進行激烈的運動會增加肌肉的負擔，使一部分肌肉纖維受到損傷。如果此時不能迅速地補充作為肌肉來源的蛋白質，修復功能就無法發揮作用。結果，肌肉疲勞就聚集在了體內、肌肉也會產生疼痛，此時，及時地攝取吸收速度快的活性肽，可以更快地消除疲勞。通過循環的不斷重複，肌肉就會變的越來越強壯起來。
5、減輕運動引起的肌肉損傷
高純活肽與氨基酸相比，高純活肽被腸道吸收的速度更快，運動後食用大豆低聚肽可迅速地補充蛋白質，由SRT負荷引起的肌肉損傷及由此產生的肌肉疼痛、腫脹都明顯減輕。
6、調節血脂、降膽固醇
膽固醇和甘油三脂是血脂的主要成分，高脂血症導致動脈硬化，是冠心病、腦卒中、高血壓最危險的病因。攝入活性肽後，可刺激人體內的甲狀腺體，使甲狀腺激素分泌量增加。甲狀腺激素具有促進膽固醇酸化、阻礙腸壁對膽固醇吸收而加速排除體外的作用。活性肽對於降低人體膽固醇具有選擇作用特性，當人體膽固醇處於正常值狀態下，攝入活性肽對膽固醇無降低效應，高膽固醇患者攝入大豆低聚肽後，則產生膽固醇降低效應，而且降低的脂蛋白類型屬於對人體有害的低密度脂蛋白，對人體有益的、可以攜帶血脂分子到肝臟進行分解、排除體外的高密度脂蛋白無降低作用。
高純活肽可增加褐色脂肪裏面線粒體的活性，促進脂肪代謝。還能增加去甲腎上腺素的轉化率，減少對脂肪酶的抑制，從而促進脂肪代謝。正常人食用高膽固醇、高脂肪含量的肉、蛋、動物內臟時，同時攝入大豆低聚肽，也可以起到防止血清膽固醇和血脂升高的作用。
在消化、吸收膽固醇的時候需要膽囊分泌的膽汁酸幫助，而活性肽卻可以破壞膽固醇的吸收。在用腸細胞做的培養試驗表明：活性肽通過侵入膽固醇細胞、破壞了膽固醇的DNA結構，抑制了膽固醇的增殖。
7、提高免疫力的作用
高純活肽里含有可以提高免疫力的氨基酸。其中具有代表性的就是：精氨酸和谷氨酸。精氨酸可以增強免疫細胞中的大食細胞的免疫功能，同時攻擊侵入體內的病毒。另外，大量病毒侵入人體的時候，谷氨酸可以產生免疫細胞、擊退病毒。所以，活性肽能夠改善機體的細胞免疫功能，它可以促進T淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞的功能，增強NK細胞的活性。
研究報道，高純活肽還可以促進腫瘤壞死因子的產生。 如果感到身體不適，食用活性肽會快速地發揮免疫功效。
8、特別適合小腸發生功能性障礙和術後病人食用。
高純活肽可以增加小腸粘膜絨毛高度，加深隱窩深度，增加腸粘膜的吸收面積，促進小腸腺體發達，增加氨基酸肽酶的活性，因此能夠促進小腸吸收功能的改善。在小腸發生功能障礙時，高純活肽的吸收功能幾乎不受影響，具有極高的營養保健價值。此外，術後病人的腸道容易暴露在病原菌的侵害之下，而活性肽可以阻止病原菌侵入腸道粘膜。
9、降血壓
血管緊張素I在血管緊張素轉換酶的作用下轉變為血管緊張素II，這種轉換產物，能使末梢血管收縮作用增強，從使血壓增高；活性肽具有抑制血管緊張素轉換酶（ACE）的活性、防止血管末梢收縮的功能，因此降血壓效果顯著。活性肽對正常血壓人群沒有影響，安全可靠，攝入後可保持原正常血壓不變，不產生降壓作用。而對高血壓患者卻可使血壓達到正常水平。活性肽降壓效果平穩，不會出現藥物降壓過程中的大幅波動，也沒有藥物降壓危害肝、腎等其它器官的副作用，尤其對於原發性高血壓患者有更為顯著的效果。
10、 緩衝血糖上升
高純活肽是構成α-葡萄糖苷酶抑制素的有效成分。人體小腸中含有一種α-葡萄糖苷酶，主要功能是快速分解進入小腸的各種糖，供應人體對葡萄糖的需求。活性肽構成的α-葡萄糖苷酶抑制素具有阻止、延緩α-葡萄糖苷酶對澱粉、蔗糖、低聚糖等碳水化合物的降解作用，緩解碳水化合物向葡萄糖轉化、進入血液、導致血糖升高現象，從而達到降低血糖指標的目的，防止血液中血糖上升引起的併發症。由於攝入活性肽產生的降血糖機理與胰島素分泌無關，不增加胰島素功能負擔，因此活性肽是緩衝人體血糖指標上升的安全可靠的保健食品。
11、抗氧化、延緩衰老
高純活肽可以提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶的活性，抑制脂質過氧化，清除羥自由基，有利於減少組織氧化，保護機體。維護細胞正常代謝，延緩細胞衰老，使人延年益壽。同時加速受損細胞修復，保持肌體活力，減少色素沉着的發生，從而阻止和推遲'壽斑'的出現。
12、抗過敏
過敏反應是現代社會的一種流行致病因素，人體對分子量在3400以下的活性肽無過敏反應，活性肽為恢復期病人、消化功能減退的老年人，特別是對牛乳蛋白過敏的嬰幼兒，以及容易引起食物過敏的人們提供了安全、無過敏反應的蛋白營養源。
13、加速乙醇分解，降低酒精的毒害作用
高純活肽可以提高血液中的丙氨酸和亮氨酸的含量，在丙氨酸和亮氨酸的共同作用下，可有效的降低血液中的乙醇濃度，加速乙醇分解，降低酒精的毒害作用。亮氨酸可使積聚腦組織的酒精，降低對骨骼的麻痹與異常收縮的作用，減少飲酒者的行為失常、失語等酒精中毒現象的發生。飲酒前攝入活性肽5～10g，可使經驗飲酒上限值提高1.5～2倍，所以高純活肽對於防止醉酒、避免酒精中毒、防止乙醇傷害身體具有實際保護作用。
14、有提高注意力的功效
實驗證明，食用高純活肽20分鐘後，「α２波」腦波增加了，這有助於提高注意力，使得思路明晰、精神輕鬆。
高純活肽提高基礎代謝、增肌效果顯著
平常堅持進行有利於消耗脂肪的有氧運動是非常重要的。對普通人來說，在總熱量消耗當中「基礎代謝」所佔的比例是最 高的。那麼就真的沒有能維持和提高健康的「基礎代謝」的方法嗎？
添加高純活肽和不添加大活性肽的比較實驗結果表明：在攝取低熱量食物時，不添加高純活肽一方的基礎代謝降低了，添加高純活肽的一方基礎代謝就恢復正常了；另外，攝取高純活肽的一組在飲食後，能量的消耗量（脂肪燃燒）明顯增加了。
總之，實驗結果表明：高純活肽可以促進基礎代謝、可以增加飲食後能量的消耗、促進體內脂肪的燃燒，是最適合減肥的食品。
1、肌肉形成的原理
肌肉除去水分，80%是由蛋白質構成的。因此要增強肌肉，就必須補充蛋白質。肌肉的形成與「運動→補充營養→休息」的關係是眾所周知的。但是科學實驗表明，僅僅通過攝取高蛋白的食品，或一味地進行肌肉鍛煉不一定能取得好效果。肌肉是由1根根細的肌肉纖維結合成束狀形態的。肌肉運動是通過滑動肌肉纖維的收縮來實現的，但肌肉鍛煉或進行激烈的運動會增加肌肉的負擔，使一部分肌肉纖維受到損傷。
從大腦中分泌出的生長激素，會大大地激活肌肉的修復功能。此時，若體內儲存有充分的肌肉原料（蛋白源），人體就會利用這些蛋白營養使肌肉纖維修復得比原先更粗、更強壯。另外，通過攝取更多的蛋白營養，這種生長激素會相應地分泌地更多，從而進一步增強這種效果。通過反覆的「運動→補充營養→休息」的循環，全身肌肉就得到了增強。
2、肌肉纖維修復的時間
生長激素可以激活強化肌肉的功能。生長激素分泌旺盛的時間段，一個是在運動之後30分鐘，另一個是入睡後1-3小時內。上述時間內若能補充優質的蛋白質，就可以有效地增強肌肉。但是在這些時間段內補充蛋白質有相當大的難度，蛋白質從攝取至輸送到肌肉需要數個小時，並且不同的食品，蛋白營養被輸送到肌肉的時間也不盡相同。若是食品中含有大量脂肪，吸收速度就會更慢。若想在運動後30分鐘補充蛋白質，就需要在運動的間隔時間中攝取食物，事實上是不大可能的。另外，若在入睡前攝取含有脂肪或糖分的食品，反而會在體內儲存大量的脂肪。
3、在高效吸收時間段內食用高純活肽
高純活肽可以解決上述「在生長激素分泌旺盛的時間段內補充蛋白質」的難題，具有快速、整體被吸收功能的活性肽，在攝取後20分鐘內，人體便可以有效地獲得充分的蛋白源。所以，高純活肽適合於運動後30分鐘或入睡前食用。每日分2次服用10g高純活肽（運動後與入睡前），服用5個月後肌肉力量明顯發生變化。試驗證明，高純活肽對於迅速地修復肌肉纖維損傷、高效地增強肌肉是最理想的營養源。活性肽服用者與未服用者的肌肉力量對比產生了很大的差異。
目前在國際上，高純活肽受到田徑選手、棒球、足球等職業運動選手的青睞，他們積極地食用高純活肽，目的是為了增強肌肉力量、提高體力、快速消除疲勞。運動前、運動中補充活性肽，可以防止肌肉損傷，持續保持體力。運動後補充肽，可以增強肌肉力量、迅速消除疲勞。體育運動與活性肽越來越成為難以分開的互動關係了。
4、具有抑制氧化血紅朊的功能
氧化朊是與氧結合的血紅朊。大腦開始活動時，工作的部分的血流會增加、氧化血紅朊會增加，時間長了，大腦會感到疲勞。在一次試驗中，讓10名健康的成年男子食用高純活肽後進行心算。試驗證明，大腦雖然在工作，但氧化血紅朊的濃度卻沒明顯升高，大腦沒出現疲勞現象。
高純活肽對美容的作用
德國專家鮑威爾·克魯德博士說：「找到了一種新的抗衰老藥物———肽，能使人變得年輕、健康，肽使化妝品世界發生巨大變化。」科學家發現人體所有細胞都能合成肽，幾乎所有細胞也都受多肽的調節，肽可以調節細胞的生長、代謝、分泌。涉及到神經、生殖、激素和皮膚等各個領域。肽能解決一切皮膚難題。肽對皮膚的滲透力非常強，可迅速激活表皮細胞，為肌膚補充營養，激發真皮層的成纖維母細胞，加快合成膠原蛋白，具有多種護膚美容的效果。小分子肽對皮膚的滲透力非常強，可迅速激活表皮細胞，為肌膚補充營養，激發真皮層的成纖維母細胞，加快合成膠原蛋白，具有多種護膚美容的效果。
1、保濕
高純活肽、激離氨基酸是天然保濕因子的重要組成部分，具有極強的鎖水性。肽中含大量親水基因（氨基、羥基、羧基）處於分子立體結構表面，能大量吸收水分，在皮膚表面形成皮膜。
2、營養
高純活肽對皮膚滲透力強，可透過角質層與皮膚上皮組織結合，參與和改善皮膚細胞代謝，使皮膚中的膠原蛋白活性增強，保持角質層水分及纖維結構完整性，增強血液循環，為細胞提供營養，達到滋養皮膚之效果。
3、抗衰除皺
皺紋及小細紋的產生與膠原質自然流失有關，肽可直接滲透到真皮層中補充流失的膠原蛋白，重整皮膚纖維組織結構，恢復皮膚彈性，促進細胞新陳代謝，延緩細胞衰老，使皮膚柔潤光滑、細小皺紋得以舒展。
4、美白
人的膚色主要由表皮細胞中的黑色素決定的。如果皮膚中硫氨基的含量增多、酪氨酸酶的活性降低，均能阻止黑色素生成。小分子肽本身就含有相當數量的硫氫基。小分子肽還含有生物抑制因子，通過俘獲硫氨酸酶中的銅離子，進爾抑制酪氨酸酶的活性，從而降低黑色素形成的數量。另外小分子肽中還含有淡化色素的因子。小分子肽不但具有阻止和淡化的雙重功效，而且還具有美白皮膚不反彈的特點。
5、修復
高純活肽能直接滲透到皮膚底層，可直接修復變性的細胞，清除自由基，協助細胞製造膠原蛋白，重整皮膚纖維組織。
6、更新
高純活肽還具有消炎和更新皮膚的作用。小分子肽還具有抗脫髮和促進頭髮生長的作用。
專家忠告：辨別膠原蛋白優劣要看是否是高純活肽
現代醫學的研究證明，隨著年齡的增加，從20-25歲開始，人體自身所生成的膠原蛋白量逐漸減少，皮膚下層的蛋白質點陣結構發生交聯，斷裂，塌陷，錯位，皮膚組織的彈性下降，水分減少，皮膚開始出皺紋而逐漸衰老。但是，世界醫學界越來越多的人認為，肌膚衰老就像一些疾病一樣，是可以預防和治療的。
膠原蛋白，是細胞外基質的結構蛋白質，並不是單一物質。根據分子大小、結構差異，可以分為很多種類。比如，豬腳、豬皮與骨骼中，都有一層黏稠狀的膠質，吃起來軟而具有彈性，也相當黏，這就是膠原蛋白。 膠原蛋白的主要功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，能使皮膚保持結實而有彈性。膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使皮膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細膩光滑，皺紋舒展，呈現質感與透明感，有效防止老化。
大分子膠原蛋白無法滲透到真皮層
膠原蛋白類產品根據原材料和工藝不同，價格也有極大差異。 真正能夠美容養顏、增強骨健康的，只是膠原蛋白中的「小分子活性肽」——即分子量小於1000的膠原蛋白。大分子膠原蛋白因無法滲透到真皮層，不能改善皮膚結構。
肽對糖尿病的作用
1、激活、修復胰島細胞，增強其功能；
2、促進胰島細胞合成胰島素；
3、有雙向調節作用，分泌量低的可調高、高的可調低，對正常血糖不影響；
4、提高人體免疫力，預防和減輕其合併症；
5、只需要極微量就能起到調節作用。
註：胰島素由51個氨基酸鏈所組成。
多肽對風濕、類風濕、痛風的作用
1、風濕性關節炎：關節表面的膠原纖維受賴氨酸氧化酶活性的影響，產生壞損或增生而導致的炎症。這種酶含金屬銅，活性肽能與銅結合後並排出體外，從而降低賴氨酸氧化酶的活性，從而減少關節腔滑膜的炎症，肽還能清除其自由基、修復關節創傷。
2、類風濕關節炎：是一種以關節病變為主的，慢性、全身性 結締組織變態反應性的免疫性疾病，各種病原體的侵入使免疫力下降、內分泌紊亂、營養不良、缺鋅都可能成為本病的誘因。肽能激活免疫系統，增強病變細胞的活力，有效提高免疫力；並能補充機體所需的營養素。德國已為活性肽的抗風濕作用申請了專利。
3、痛風：高純活肽對痛風有明顯的抑制作用，且安全又無副作用。
注意力分散、記憶力下降，腦疲勞者更需要補充大豆低聚肽
腦力工作者和學生常有發困、記憶力減退、大腦思維遲鈍、工作學習力不從心的煩惱，這是因為——腦力疲勞。活性肽具有快速消除大腦疲勞，保持思維敏捷，提高注意力，增強記憶力的明顯功效。
1、活性肽高效消除腦力疲勞——大腦疲勞的反映指標是氧化血紅蛋白
大腦疲勞了，氧化血紅蛋白的濃度就會升高，令人思維遲鈍，工作學習效率降低。
在對比試驗中，讓被試驗者分別食用高純活肽和安慰劑。 未食用活性肽學習時，氧化血紅蛋白的濃度比學習前升高了；而食用活性肽後，與學習前相比，氧化血紅蛋白濃度降低了，這證明，活性肽抑制了氧化血紅蛋白濃度的升高。
2、高純活肽減輕精神壓力的效果——精神壓力的反映指標是腎上腺皮質素。
白天食用高純活肽，可以控制氧化血紅蛋白的濃度和降低腎上腺皮質素的濃度。
因此大豆低聚肽具有消除大腦疲勞與減輕精神壓力的作用，令人在工作、學習時處於沉着冷靜、思維敏捷的狀態。 此外，高純活肽還能令人在工作與學習中，不受周圍緊張氣氛的影響，獲得輕鬆舒適感。
3、高純活肽對腦波與生理規律的影響
人體的生理功能（如體溫、睡眠、疲勞等）在1天中有一定的變化規律。一般人的體溫從上午起處於上升狀態，大約在14～15點時達到最 高值，然後至入睡前處於下降狀態，若體溫不能下降到正常狀態（如過於興奮），人就無法入睡。
失眠症與體溫的變化規律有關。疲勞也有規律，上午疲勞感較輕，下午到傍晚至深夜，主觀性疲勞感逐漸增強。即使在下午到傍晚這段時間內處於安靜狀態，人的疲勞感也在逐漸增強，白天從事勞動的人們會感到更加疲勞。
具有快速、整體被吸收功能的高純活肽可以解決上述症狀，在攝取20分鐘後，人體便可以高效地獲取充分的蛋白源，緩解疲勞，安然入睡。
大豆低聚肽是老年人的健康伴侶
蛋白質是老年營養的一個非常重要的物質。老年人胃液量、胃酸和胃蛋白酶分泌減少，對蛋白質的利用效率降低。而且，老年人體內蛋白合成減慢，體內蛋白分解作用佔優勢，血漿中A/G比值（衡量蛋白質攝入量的指標，指血漿中白蛋白與球蛋白之比）下降，容易導致老年人的負氮平衡。因此，對老年人的膳食不僅要保證足夠的蛋白質，而且應提供優質的蛋白質。
大豆蛋白是一種優質的植物蛋白，具有營養全面而豐富的特點。國內外的研究也證明，大豆蛋白具有降低血清膽固醇水平和預防骨質疏鬆症等功效。而大豆的酶解產物——大豆低聚肽不但具有與大豆蛋白一樣的營養成分，而且更加容易消化吸收，更重要的是具有生理調節功能和保健功效。抵抗原性大豆低聚肽是一種低分子肽，具有低的抗原性，不會引起過敏反應，有食物過敏的老年人可以放心食用。
降低膽固醇作用
大豆低聚肽能夠促使膽固醇代謝生成膽汁酸，而膽汁酸又為食物中的纖維素所吸附而排出體外，從而阻止了人體對膽固醇的吸收，起到降低膽固醇的作用。
降血壓作用
大豆低聚肽通過抑制血管緊張素轉化酶的活性而起到降壓作用，對原發性高血壓患者有較強的降壓作用。
減肥作用
近年來的研究發現：大豆多肽有很強的促進脂肪代謝的效果，能很快引起肥胖患者皮下脂肪的減少，從而達到減肥降脂的功效。
抗疲勞、增強體力
低分子大豆低聚肽溶解性好、黏度低，易消化吸收，能夠及時補充運動所造成的氮源消耗，增強運動員體能，促進肌紅細胞復原，加速疲勞肌肉的恢復。
抗氧化
由脂質過氧化產生的自由基可以引起細胞損傷，進而引發諸多疾病。而低分子大豆低聚肽對亞油酸等不飽和脂肪酸的自動氧化有一定的抑制作用。
老年人單位體重對氮和氨基酸的需求並未隨年齡增加而降低；老年人因隔離、孤獨、壓抑或體育活動減少等各種原因導致體質下降、食慾下降；加上消化吸收功能的衰退，這些都造成了老年人營養的嚴重不足。大豆低聚肽不經消化就可以迅速有效地被吸收，成為老年人食品中理想的氮源強化劑。隨着年齡的增長，老年人多患有高血壓、高血脂等疾病，大豆低聚肽可以在補充營養的同時治療或者預防疾病，是老年人理想的健康食品。
肽是細胞生命的保護神
我們知道，人體是由60兆億多個細胞組成的，人的生長、發育代謝等生理過程是在細胞不斷的分裂中完成的，細胞能不能正常分裂、生長、死亡決定着人的生老病死，在細胞的一系列活動中，它必須獲得充足的營養來補充其消耗的能量。在細胞不斷的獲得營養，不斷地分裂過程中，有一種物質卻阻礙着他的活動，這就是常說的自由基。自由基的存在會使細胞不斷的老化，細胞壁不斷的僵硬，細胞得不到營養，人體就隨之產生一系列的生理變化。最為明顯的是人體不斷的衰老，各器官的功能不斷的下降，最終導致各種疾病的產生，直至死亡。然而自然界的任何事物都是互相矛盾着的，儘管自由基的存在使人體細胞不斷的老化，但是有一種物質卻是在不斷的清除着自由基，那就是肽。肽的存在使一部分自由基發揮不了作用，並且，肽能與自由基聯結，使之隨人體的代謝排出體外，從而讓細胞獲得營養成分，其活性也就大大地增強。因此，正是肽的存在，人體衰老的細胞、破損的細胞才得以再造和修復，人的生老病死才有了一個緩慢的過程。
肽與營養素的關係
1、過去科學認為，人體吸收蛋白質是以氨基酸的形式吸收的；現在科學認為，人體吸收蛋白質是以肽的形式吸收的；這是人體吸收機制的重大發現和蛋白質吸收理論的重大突破。
2、肽在人體中的作用主要是激活劑，修復劑、促進劑、抑制劑和信使，其次才是「建築材料」。
3、須知：被激活修復的細胞還必須靠均衡的營養，來維持其功能與再生。應根據個體差異搭配好三餐膳食，額外補充個體特別缺乏的營養素，才能使活性肽的功能充分顯現出來！ |
