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缺乏「脂肪酶」 可引起肥胖

解脂酶(Lipase)(「脂肪酶」 ):
即解脂酵素,它能分解脂肪、製造可作為肌肉能量來源的脂肪酸和甘油。解脂酵素通常存在於體內的胰液和血液中,如果從食品中補充,即可幫助分解食物中的脂肪,減輕胃腸、膽囊、肝臟、胰臟的負擔。此外,解脂酵素也具有配合需要、讓內臟脂肪和皮下脂肪進行燃燒的功能。

脂肪酶會將脂肪(例如三酸甘油脂)水解成為小分子的單酸甘油脂和脂肪酸,同時也有助於將體內儲存的脂肪燃燒產生能量。脂肪酶在酪梨、橄欖、種子、堅果與生奶油中大量含有(一般富含油脂類的天然食物都有),在一些水果如櫻桃、香蕉與無花果裡面也含有不少。因此,在兩餐之間你也可以補充一些脂肪酶來幫助脂肪分解,以免過多脂肪堆積在人體,會造成血液阻塞的問題。

缺乏「脂肪酶」,身體就不能有效地分解和燃燒 脂肪,因此便會容易肥胖了.
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