星星高膽固醇, 卻沒有血管疾病

Dalvm

黑猩猩和其他大猿雖然運動量不高，仍然保持健康。即使在人為飼養環境也很少發生糖尿病，血壓也不會隨著年紀飆高。儘管黑猩猩天生高膽固醇，卻沒有動脈硬化及阻塞的問題，不會出現類似人類心臟病的疾病或因冠狀動脈阻塞發生心肌梗塞。此外，牠們能維持體態精瘦。2016年，我與美國芝加哥林肯公園動物園（Lincoln Park Zoo）的羅斯（Steve Ross）及合作團隊共同測量全美動物園裡各種大猿的代謝率及身體組成，結果令人大開眼界：即使在人工飼養環境，大猩猩和紅毛猩猩的體脂率平均只有14~23%，而黑猩猩則不到10%，比起奧運選手毫不遜色。