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垂直农场(vertical farming)的优势和缺点?

1、   垂直农场初步感觉是可以使他们的意念中在一个很少的面积中也能获得满意的收获或设想,可以限制室外的昆虫进入生产场地。这是垂直农场的优势。

2、  垂直农场的缺点:
1)  光照严重不足,绝大部分作物不可能获得高产,极少数耐荫作物是垂直农场的主要作物。
2)  投资成本太高没有产量效率肯定很低。
3)  主要以灯光作光源,测试成本和实用成本都高。
4)  生产操作困难,设备成本高。
5) 要求有极高的专业技术支持,需要提前进行相应的技术储备。

3、根据我上面的回答,在技术还不足以支持的时候,垂直农场是不具有任何应用价值的。当然有些地方可以用立体栽培作一些景致什么的,这就另当别论了。

作者:李镜诚
链接:https://www.zhihu.com/question/25269650/answer/105799950
来源:知乎
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种植业本质上是对太阳能的利用,而太阳能的量取决于占地面积。如果题主所说的“垂直农场”指的是建成楼房,多层种植,那么这种做法并不能提升太阳能的量,也不可能带来效益。我简单算过新闻中香港垂直稻田的账,大概种植5万年,就能收回买楼成本了。如果题主所说的“垂直农场”是在建筑外墙种植农作物,那么算是利用现在被浪费的太阳能,又解决建筑防晒问题,我表示支持。另外,一旦有了取代太阳能的超廉价能源,摆脱耕地限制,工厂化生产农产品指日可待啊!

作者:知乎用户
链接:https://www.zhihu.com/question/25269650/answer/30335692
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优势嘛:能生产出品质极为一致的产品,因为所有的环境因素都是固定的。整个设施可以放在城市的中心,楼顶上等地方,避免物流运输带来的损耗。还可以放在远洋船舶,钻井平台,航空母舰上来提供新鲜蔬菜。栽培密度很大能够实现相当高程度的机械化和自动化劣势也很明显:光照,气候控制(主要是制冷,除湿)的电力成本极高,经济上很难可行。目前LED技术所能提供的光照强度不足以支撑很多的作物,比如番茄,黄瓜等。和自然光相比,做出来的产品风味欠佳,目前大量的研究都在关注这个问题。前期投入相当的大。目前很难实现有机生产(有机肥料很容易堵灌溉系统,不要问我怎么知道的)

作者:知乎用户
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