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世界級大廚疑自殺 近年來非首例

(法新社日內瓦31日電) 法裔瑞士名主廚維奧利耶 (Benoit Violier)今天被人發現陳屍家中,疑似自殺 。然而他不是近年來首位疑似自盡的法國名主廚。 維奧利耶在法國沿海城市拉羅雪爾(La Rochelle )出生,出身於釀酒家庭。他的廚師生涯發展近年來蒸 蒸日上,2013年獲得深具影響力、權威地位僅次於米其 林(Michelin)的美食指南Gault & Millau頒發「年度 大廚」頭銜。 他也是有名的狩獵好手,野味在他的招牌菜中占有 重要地位,他也以利用當地時令食材聞名。根據瑞士「 展望報」(Blick) ,他2年前取得瑞士國籍。 然而他不是近年來首位疑似自殺的法國名主廚,而 1996年到2008年有4位米其林3星主廚關閉餐廳,理由是 壓力太大。 法國名廚洛瓦索(Bernard Loiseau)2003年在 Gault & Millau將他餐廳降等後疑似自盡。1050201 珍惜生命,自殺不能解決問題,生命一定可以找到 出路。若須諮商或相關協助可撥生命線專線「1995」或 張老師服務專線「1980」。
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