黃 柏 黃 連 黃 芩 抑 制 癌 細 胞 增 生
熊 膽 是 傳 統 用 作 清 熱 解 毒 的 中 藥 材 之 一 ， 但 近 年 不 少 組 織 批 評 「 養 熊 取 膽 」 的 做 法 不 人 道 ， 並 質 疑 飼 養 熊 的 健 康 欠 佳 ， 熊 膽 未 必 適 宜 食 用 。 香 港 大 學 一 項 最 新 實 驗 室 研 究 發 現 ， 與 熊 膽 效 用 近 似 的 中 藥 材 黃 柏 、 黃 連 及 黃 芩 ， 抗 癌 功 效 更 勝 於 熊 膽 ， 研 究 更 顯 示 其 中 一 個 加 入 熊 膽 的 樣 本 ， 癌 細 胞 不 減 反 增 ， 呼 籲 市 民 服 食 熊 膽 產 品 要 小 心 。
雖 然 不 少 國 家 近 年 也 嚴 格 監 管 熊 膽 產 品 的 銷 售 ， 本 港 店 舖 也 須 領 牌 才 能 入 口 相 關 產 品 ， 但 在 內 地 熊 膽 仍 大 行 其 道 ， 不 但 用 於 治 療 炎 症 及 肝 膽 疾 病 與 癌 症 ， 更 加 入 於 牙 膏 或 痔 瘡 膏 等 產 品 中 。 港 大 中 醫 藥 學 院 進 行 全 港 首 項 熊 膽 替 代 品 研 究 ， 初 步 發 現 同 樣 可 清 熱 解 毒 的 三 種 藥 材 黃 柏 、 黃 連 及 黃 芩 ， 抑 制 肝 癌 細 胞 增 生 及 擴 散 的 功 效 較 熊 膽 理 想 。
研 究 人 員 在 實 驗 室 研 究 中 ， 將 黃 柏 、 黃 連 、 黃 芩 及 熊 膽 分 別 放 入 肝 癌 細 胞 樣 本 中 ， 兩 日 後 發 現 黃 柏 、 黃 連 及 黃 芩 樣 本 的 癌 細 胞 只 有 約 兩 成 生 存 ， 但 熊 膽 樣 本 則 平 均 有 六 成 癌 細 胞 仍 然 生 存 ， 其 中 一 個 熊 膽 樣 本 的 癌 細 胞 更 有 增 生 現 象 ， 即 癌 細 胞 數 目 不 降 反 升 約 一 成 ； 在 另 一 項 實 驗 中 ， 熊 膽 樣 本 的 癌 細 胞 近 七 成 有 轉 移 情 況 ， 黃 柏 、 黃 連 及 黃 芩 樣 本 只 有 約 兩 成 半 。
熊 膽 來 源 未 必 可 靠
港 大 中 醫 藥 學 院 助 理
授 馮 奕 斌 指 ， 今 次 研 究 發 現 黃 柏 、 黃 連 及 黃 芩 的 功 效 遠 勝 熊 膽 ， 相 信 有 潛 質 開 發 為 熊 膽 替 代 品 ， 未 來 也 會 進 一 步 研 究 是 否 還 有 其 他 中 藥 材 可 取 代 熊 膽 ， 以 及 其 他 動 物 膽 汁 會 否 具 有 與 熊 膽 相 同 的 功 效 。
馮 奕 斌 表 示 部 份 人 工 飼 養 的 黑 熊 患 肝 癌 ， 取 出 的 膽 汁 未 必 適 宜 食 用 ， 製 成 熊 膽 產 品 後 消 費 者 卻 無 從 分 辨 ， 但 這 類 產 品 普 遍 價 格 昂 貴 。 他 舉 例 為 上 述 研 究 採 購 的 熊 膽 最 貴 達 30,000 至 50,000 美 元 （ 約 234,000 至 390,000 港 元 ） 一 公 斤 ， 但 黃 柏 、 黃 連 及 黃 芩 一 公 斤 的 售 價 只 需 約 一 百 港 元 ， 顯 示 熊 膽 的 價 格 未 必 與 療 效 成 正 比 ， 市 民 應 小 心 選 擇 。
註 冊 中 醫 師 彭 明 慧 指 出 ， 在 本 港 出 售 熊 膽 產 品 須 領 牌 ， 故 只 有 部 份 中 藥 材 批 發 商 出 售 ， 熊 膽 可 清 熱 解 毒 及 清 肝 明 目 ， 但 藥 性 偏
， 可 用 於 治 療 喉 嚨 腫 痛 、 痔 瘡 痛 、 肝 經 熱 盛 及 肝 熱 目 赤 腫 痛 等 。 |
