不知從甚麼時候開始，「夏天＝減肥」成了不變定律，一系列的瘦身廣告、一星期瘦十磅的餐單令一眾ＯＬ躍躍欲試。要減肥首先要了解為何會肥，肥胖的成因可分為先天及後天兩類。先天肥胖亦可解作遺傳性肥胖，身體肥胖細胞較多，會較易長胖。後天因素則與都市人飲食習慣有密切關係。流行快餐的飲食文化令都市人飲食經常「肥甘口味」（即高糖分、高脂肪、高膽固醇的膳食），加上欠缺運動，無機會消耗卡路里，令新陳代謝減慢，形成虛胖。男士肥胖多集中於中央位置，女士則以腰部以下，特別是腹部和大腿。
不少ＯＬ雖然上半身纖瘦，但卻有一個揮之不去的「小肚腩」；主要原因是因為她們經常坐，有時候聚精會神工作，一坐便八小時。經常坐會使血液循環變差，水份便會囤積導致水腫。「水向下流」，所以水腫的情況便會主要出現在下半身，例如腿部、肚子及腎部。而且很多人食無定時，更將食物的分量錯誤地分佈在一日三餐中，早餐少食（甚至不吃）、午餐多量（遲食最多)、晚餐豐富，更有宵夜的習慣。但據中醫的角度，一日三餐的分佈應為「早餐宜多、午餐宜好、晚餐宜少」，定時進餐。
辦公室減肥必殺技：
１）午餐後，小休１０分鐘，宜散步２０分鐘。不要立即坐下工作。工作了兩小時，盡量小休５分鐘，可以起來整理枱前雜物，避免囤積脂肪。
２）進食時必須多加咀嚼，以助消化。若進食速度過快，令大腦誤以為尚未飽足，便會吃下超過正常食量所需的食物。
３）踏入盛夏，身體容易濕重易發胖；食量應嚴加控制，每餐約七至八分飽即可。
４）最近流行的“Ｇｒｅｅｎ Ｍｏｎｄａｙ”，提倡綠色飲食；大家可以每星期食素一日，早餐可選擇蕃薯、小米／米粉；午餐可選擇粟米、蔬菜及雞蛋；晚餐可選擇一些素餃、蒿麥麵。
５）針對減肚腩，每日只需做二十下仰臥起坐，每星期遞增十下，五十下為上限後再回復到二十下，如此類推。女性可於經期期間停一停，經期後再由二十下開始回復週期。這樣一來，可於一個月之內消滅肚腩。
最後，在辦公室內請遠離朱古力及零食，吃些有營養又能輕鬆減壓的水果，如蘋果、橙或香蕉。介紹一款健脾胃消脂焗茶給大家：
健脾胃消脂茶
材料：荷葉四錢、生薏米三錢、竹葉三錢、山楂四錢
製法：１）將荷葉剪成細片，把所有材料洗淨，放入杯中茶隔內
２）注入５００毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗３０－４０分鐘即可飲用。
功效：荷葉利水消腫、中和消暑；生薏米健脾化濕；竹葉能去心火解毒；山楂能去肉食脂肪。四藥合用有健脾胃消脂作用，而且能消暑及排走體內毒素。
＊ 熱底人士適合一星期飲２－３次；寒底人士可撇除竹葉，只用其餘三藥，適合一星期飲１－２次
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