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喝茶有很多健康益處,但5種情況不宜喝!

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喝茶不僅帶給人閒適典雅的意境,更重要的是經常喝茶有益健康。研究顯示,飲茶對人體健康有積極的作用。

每天飲茶大於16克:可降低2型糖尿病發病風險;

每天飲茶大於12克:可降低腦卒中、心血管疾病的發生風險,並降低心血管疾病患者的血壓、低密度脂蛋白和總膽固醇水平;

每天飲綠茶大於12克:可降低乳腺癌的發生風險;

每天飲綠茶大於20克:可降低胃癌發生風險。

茶葉對健康的積極作用主要在於它含有的多種成分,包括茶多酚、咖啡鹼、礦物質、芳香物質和維生素等。

茶多酚

茶多酚是茶葉中30多種多酚類物質的總稱,主要由兒茶素、黃酮類物質、花青素和酚酸等組成。茶多酚容易在熱水中溶解,能增強毛細血管活性,抑制動脈粥樣硬化,消炎和殺菌等作用。

咖啡鹼

咖啡鹼是茶葉的重要滋味物質,能使中樞神經系統興奮,提高工作效率,增加肌力,消除疲勞,利尿作用,刺激胃液分泌,助消化、增食慾等。

維生素

儘管茶葉中含有多種維生素,但含量並不多。因此,通過喝茶獲得的維生素是有限的。

茶葉色素

包括葉綠素、葉黃素和胡蘿蔔素等不溶於水的脂溶性色素和黃酮類物質、花青素、茶黃素、茶紅素和茶褐素能溶於水的水溶性色素。脂溶性色素對干茶的色澤和葉底色澤均有很大影響;而水溶性色素決定著茶湯的湯色。

這幾種情況下,不宜喝茶

不宜睡前飲茶。茶中含有的咖啡鹼和茶鹼可以興奮中樞神經系統,影響睡眠質量。

鐵不足或缺乏人群不宜喝茶。茶葉中含有鞣質分解產生鞣酸,大量飲濃茶後,鞣酸與鐵結合會妨礙鐵的吸收和利用,還可能會導致腹痛、腹瀉等胃腸道副作用。

不宜空腹喝茶。空腹時,茶水會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙食物的消化。

不宜喝濃茶。濃茶所含的咖啡因較多,容易造成心動過速、心律不齊。因此,有冠心病、肺心病、高血壓的老年人喝茶宜清淡、少喝茶。

經期孕期的女性要適當控制喝茶量,並注意補充富含鐵的食物。



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