兩種飲品不可以飲：
含糖高的飲料，譬如各種汽水，喝了高糖飲料連白老鼠都反應遲鈍。含銅高的水，也可以誘發老人痴呆症，建議使用可以除去多餘礦物質的濾水器。（嚴浩按：食物中各種代糖、玉米糖都害人不淺)
腦退化症原來開始於幼年！做五件事改善孩子將來腦退化機會：
1，預防頭顱受撞擊，堅持要孩子在騎單車、溜冰、打籃球、足球、曲棍球、其他有肢體接觸的運動時一定要戴頭盔，當時的撞擊可能不顯眼，但重複的腦震蕩會誘發日後腦退化和善忘。
2，鼓勵語言與文字表達技巧，寫作、講故事能力高的青少年，比起文字語言技巧差的同齡，未來減少腦退化的機會是八倍。鼓勵孩子流利掌握兩三種語言，鼓勵孩子寫作。（嚴浩按：本來以為做香港人很辛苦，要學廣東話、國語、英文，已經是三種語言，原來是上天送給我們的健康禮物，世事果然無絕對。）
3，一定要孩子上大學，教育是防止腦退化症的強力武器。劍橋大學近年研究，多讀一年書，腦退化症發病機會下降11%。
4，增加孩子的各種活動，讓大腦忙碌起來，有利於建立豐富的「認知儲備」。
5，絕對戒垃圾食品。吃漿果、菠菜、和奧米加3含量高的魚的白老鼠，到了老年仍然機靈，反之吃高糖飲品和食物、飽和脂肪及反式脂肪的白老鼠過重有糖尿病，隨着年紀逐漸帶來善忘、大腦縮小、最終腦退化。 |
