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Dalvm 發表於 2014-5-30 23:53

原來秋葵是糖尿病克星!

[size=3]糖尿病克星:秋葵

秋葵,又名六角豆(Bhindi)。有植物偉哥之稱,也是糖尿病的克星。上個月,在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。

由于我是個糖尿病患者,我嘗試了而它非常有效,我的血糖現在已得到了控制。實際上我已經減少了我的藥量。

拿兩條六角豆并切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然后將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室溫﹞中,蓋好并在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆并飲用此水。每日堅持如此。在兩個星期內,你將看到血糖降低的驚人效果。

我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。她已注射了多年胰島素,但當每天早上服用六角豆并持續數月后,她已停用了胰島素,而每天堅持服用六角豆。她每晚將六角豆切碎,加入水中并在第二天早晨將它喝光。嘗試一下,即使并沒有對你起多大作用也不會帶來任何傷害,但由于多數案例是慢性作用的,在看到效果之前你需要堅持服用數月。

秋葵的相關資訊

糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢,除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:

秋葵(學名:Abelmoschusesculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆

一、秋葵的主要功用:
1.保護胃壁黏液
它黏液里,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
2.預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液里,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬于水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。

二、注意事項:
它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。 秋葵極易受到擦傷,擦傷后很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,并盡量讓它平排躺置。

三、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的癥狀減輕,血糖可以得到控制

用方法:拿兩條六角豆并切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然后將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室溫﹞中,蓋好并在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆并飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,并加入開水中(約一碗水)并在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期后既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。
如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。

專家提醒天然復合酵素可以治療糖尿病:
糖尿病是由于胰島素分泌失調或胰臟發炎致使胰島素分泌減少,引起對糖分代謝障礙的一種疾病,其結果是無法代謝的糖分隨尿液排出體外,而不能儲存體內備用,所以病人隨時補充糖分營養,但又不能過量,否則會增加病情,是極為折磨的一種病癥。糖尿病本身并不可怕。但是由于對糖分及各種營養代謝的障礙,使體內長期欠缺葡萄糖(單醣類)及養分,以致體內器官如肝臟、腎臟、心臟,慢慢衰竭而死,這才是可怕。

這種慢性疾病,是我國十大疾病死因之一,尤其現在食物豐富的社會,罹患糖尿病,治愈的機會就很渺茫了,因為目前一般醫師治療的方法,是采用注射胰島素的治標方法而已,只能使病人暫時解除痛苦,不但不能根本治療,且會使病情日漸加重,如果改為酵素治療,則將使患者重獲生機,因為酵素的奧妙能有效地調整胰島素正常的分泌,這才是根本的治療方法。但是在治療的過程中一定要有耐心,必須要堅持到完全治愈為止,因為治療慢性疾病,必須假以時日,否則半途而廢,必前功盡棄。



健康文章僅供分享參考:
(1)有病痛請到醫院諮詢,配合醫師療程
(2)每個人體質並不相同,有益的食物也需要適當適量取用喔
(3)本人目的為提醒朋友註重健康,分享健康資訊,非醫療單位經驗內容僅供參考,如果您需要解決具體問題(尤其在法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士[/size]

Dalvm 發表於 2018-11-30 23:13

秋葵可醫糖尿? 營養師:不要神化它
社會新聞 18:44 2017/07/20  

▲ 秋葵有很高營養價值。(網上圖片)

秋葵又名黃秋葵、羊角豆,營養價值十分豐富,雖然不少人對秋葵外表的絨毛、以及內裡滑潺潺的口感相當抗拒,但原來秋葵內的黏液可保護胃壁、並且促進胃液分泌,改善消化不良的症狀;此外,秋葵水亦被喻為「聖水」,可有效降血糖,改善糖尿病病情,坊間流傳,只要連續飲用秋葵水兩個星期,血糖便會開始下降,有患者甚至指秋葵水可代替糖尿藥而擅自停藥,不過,中醫師及營養師均強調,偏方沒有藥學效用,更籲患者不用誤信偏方而停藥,否則可能延誤醫治。

坊間流傳的秋葵醫糖尿病偏方:將兩條秋葵切除頭尾兩端部分,再切碎或是沿着中間劃一小刀,然後放入一杯清水(室溫)中,蓋好並在室溫下放置過夜,隔日早餐前從水中取出秋葵並飲用此水。

事實上,有不少中港台的市民,均表示曾經試用此偏方,在網上分享連續服用一段時間後成功令空腹血糖值降低的情況。

究竟秋葵是否有如此神奇的效用呢?TOPick找來不同專家拆解:

港九中醫師公會理事長黃培清表示,早已聽聞秋葵可醫糖尿病的說法,但並沒有任何證據可證明有效;他指出,秋葵確有降血糖、血脂,以及清熱解毒的效用,有助預防糖尿病作用、但沒有治病的效用,他建議如需服藥的糖尿病患者,不可擅自停藥,以免影響病情。

中醫稱糖尿病為「消渴症」。(經濟日報資料圖片)



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黃培清指出,糖尿病在中醫的角度為「消渴症」,成因眾多,分「上中下」三消,「上消」屬心肺問題,患者常會感到口乾口渴,大小便則如常;「中消」關乎脾胃問題,患者會容易有饑餓感因而食量增多,小便顏色較正常或黃;「下消渴」則與肝腎有關,小便會較為混濁,顏色甚則黃或赤紅色,以及次數頻密。

以中醫方式治療時,需將患者分為「寒症」或是「熱症」,並需依據患者病情的虛實,配以不同藥物診治,並非一種單一食物就可作出治療,故市民不宜只信偏方,既無助醫治,亦可能因而延誤治療。

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香港營養學會會長張智良形容,有人將秋葵的效用「神化」,他表示,不可否認秋葵是健康食物,含高水溶性及非水溶性的膳食纖維,可促進腸道健康、以及控制膽固醇,吃後亦有飽肚感,有助減肥,但說到可醫糖尿病,便有點誇大其用處,且屬不合理的期望。

本港有9成糖尿病患者的患病成因是肥胖。(經濟日報資料圖片)

▲ 本港有9成糖尿病患者的患病成因是肥胖。(經濟日報資料圖片)

他表示,秋葵確有減少腸胃道對糖分吸收的功效、並有抗氧化作用,但不代表食用秋葵後可減少患上糖尿病的機會;他強調,現時本港有9成糖尿病患者患病成因均為肥胖,故控制體重,才是預防糖尿病的最佳方法。

香港中醫藥膳專業學會藥膳顧問徐欣榮認為,秋葵含果膠、牛乳聚糖,以及阿拉伯樹膠等水溶性纖維,可幫助消化,是一種保健蔬菜,最好的食用方法是洗乾淨之後,原條快炒或灼,再加少許薑絲,灑少許酒焗分半鐘即可食用,另外冰鎮亦是秋葵常見的食法。

他指出,秋葵受熱後內裡的果膠會溶解,人體會較易吸收,但部分人不喜歡「滑潺潺」的口感而拒絕食用;秋葵性質寒涼,雖可助排便,但有輕瀉作用,若體質較陰虛、腸胃功能較差者,吃太多秋葵可能出現肚瀉的情況,故應適可而止。

他又指,秋葵的食用價值十分高,在東南亞地區,秋葵會配合咖哩食用,有預防腦退化的功用,對皮膚及關節有益處;此外,秋葵亦與雪耳及木耳一樣,含素食骨膠原,可代替肉類骨膠原,適宜癌症病人在電療及化療後食用。

有多年種植經驗的香港有機發展基金種植導師冼小姐表示,曾聽聞秋葵浸水後飲用可治糖尿病的偏方,因此不少人喜選購硬身的秋葵,用來煲湯或浸泡水;但其實硬身的秋葵會像「食樹皮」般,選購秋葵應要選軟身者,會較易消化。

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