清華女生實驗 吃薯片如喝脂肪
清華女生實驗 吃薯片如喝脂肪食一包薯片等於飲一杯脂肪！一名清華大學女生在網上展示實驗結果，從五塊薯片提取了近10毫升的流質脂肪，有薯片愛好者大叫：「受不了！」
這名清華女生上傳的照片可見，量杯中從五塊薯片（左圖）提取近10毫升的黃色流質脂肪（右圖）。女生說「為拯救蒼生，我必須把這張照片貼出來，給愛吃薯片的孩子們」。相片放上網不久，瀏覽量就達16,000多次。
東南大學附屬中大醫院內分泌科營養師陸青松稱，吃薯片等於喝脂肪說法並非聳人聽聞。「一個成年人每天攝入的烹調油應控制在25克到30克，像薯片這些高油高脂的食物很易超標。」陸青松又指，月餅也是高脂食品，即使沒加蔗糖的無糖月餅，油脂含量仍高，應少食。
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